玄米の免疫力効果

2015年07月18日 19:18

玄米にはビタミンＢ１が１００ｇあたり０．４１ｍｇと、白米よりも約５．１倍も多く含まれているとされています。　ビタミンＢ１は水溶性のビタミンで、「疲労回復のビタミン」とも呼ばれ、糖質の

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2015年07月18日 21:36

　玄米に含まれている主なミネラルは、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどで、特に白米と比べると、カリウムがおよそ２．６倍、マグネシウム約４．７倍、リン約

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2015年07月18日 22:07

玄米には食物繊維が１００ｇあたり３．７ｇと白米に比べて約７．４倍も豊富に含まれています。　玄米には不溶性の食物繊維が多く含まれています。不溶性食物繊維は、水には溶けませんが、水分を含ん

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2015年07月19日 00:14

　玄米にはγ（ガンマ）‐オリザノールという有効成分が含まれているγ（ガンマ）‐オリザノールとは、米糠（こめぬか）や胚芽に含まれているポリフェノールの一種です。ポリフェノールとは、植物の苦味、渋味、色素

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2015年07月19日 00:25

　玄米に含まれるフィチン酸には強い抗酸化作用や、体内の様々な毒物を体外に出す排泄排毒作用があります。　フィチン酸とは、イノシトールにリン酸が結合することで出来るリン酸化合物の一種です。玄米の米糠（こ

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